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“大白兔冰淇淋”在美国火了? 来看看它是怎么做出来的吧

“大白兔冰淇淋”在美国火了?  来看看它是怎么做出来的吧

[浩博机械小课堂:硬冰淇淋机]


“大白兔冰淇淋”在美国火了,网友纷纷喊话:为啥我们没有?

冠生园:未授权 正在调查!

“大白兔冰淇淋”在美国火了?  来看看它是怎么做出来的吧

就在国内网友纷纷为了猫爪杯大打出手的时候,一个“大白兔冰淇淋”却横空出世。

“大白兔冰淇淋”在美国火了?  来看看它是怎么做出来的吧

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美国洛杉矶一家名为Wanderlust Creamery的冰淇淋店,是以复古为主题的一家店,大白兔冰淇淋是他们店里特推出的一个怀旧口味,一经推出好评不断,还有很多网友驱车300多公里来洛杉矶购买大白兔冰淇淋。

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有网友表示:有小时候吃糖的味道

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国内微博上面评论:为啥我们没有!?

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生产大白兔奶糖的国产品牌冠生园回应,没有合作,正在调查是否侵权问题。

“大白兔冰淇淋”在美国火了?  来看看它是怎么做出来的吧

图片来源:冠生园官网

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图片来源:冠生园官网

“大白兔冰淇淋”在美国火了?  来看看它是怎么做出来的吧

不少网友纷纷喊话,想吃~大白兔快出同款冰淇淋吧!

“大白兔冰淇淋”在美国火了?  来看看它是怎么做出来的吧

图为微博泰拳刚猛po出的大白兔冰淇淋的实体店同款冰淇淋照片,名为:the white

瓜吃完了,现在浩博机械为大家深扒一下,关于,此次“热”到美国洛杉矶的“大白兔冰淇淋”!

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首先,这是冰激凌也是冰淇淋

冰激凌有硬冰淇淋和软冰淇淋之分。

硬冰淇淋就是这样凝结的状态较好的冰淇淋,可以挖成球状的被称为硬冰淇淋,也叫冰激凌,不过他们代表的大多数在口语中的含义都一样,称为冰淇淋或者冰激凌都没有差啦。

软冰淇淋就是刚刚凝结成型的冰淇淋,更容易较硬冰淇淋的保存时间低,口感相比较来说,更丝滑一点。

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其次,制作过程

硬冰淇淋的制作过程也需要经过持续制冷搅拌并且经过成为软冰淇淋之后再将其速冻,然后就是硬冰淇淋的。

冰淇淋的制作过程中,会店铺的推荐以及店铺的主打口味,在其中添加各种口味的辅料,使冰淇淋的味道与颜色发生一些改变,使得在橱窗展示时更加美观。

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图为微博泰拳刚猛po出的大白兔冰淇淋的实体店同款冰淇淋照片,名为:the white

大白兔冰淇淋选用的就是大白兔奶糖

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冰淇淋店铺所需要的基本机械设备

冰淇淋店铺的开张,一定至少有一台硬冰机、硬冰展示柜、蛋卷机、搅拌器等。

现在的冰淇淋单品售价较高,与冰淇淋的制作设备、原料制作等有关。


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